Många av oss älskar och använder ofta doftande kryddig krydda dill, vars gynnsamma egenskaper och kontraindikationer är välkända för anhängare av traditionell medicin. Denna gröna växt har länge använts i matlagning, vilket ger rätter en speciell arom och smak på sommaren. De första rätterna, alla typer av sallader, pickles, såser, marinader och sidorätter är sällan ut med tillsats av doftande örter. Trots den obestridliga smaken kommer vi idag att fokusera på de goda egenskaperna hos denna växt.
Dillfoto:
Ibland förväxlas det med en "släkting" på apoteket - fänkål och ibland med kummin, men trots vissa likheter är det helt olika kryddor.
Vad använder dill för människokroppen? Dess kemiska sammansättning inkluderar kolhydrater, fetter, proteiner, eteriska oljor, flavonoider, karotenoider, fosfor. Det finns en bred lista med B-vitaminer samt kalcium, järn, kalium, mangan, selen, koppar, zink, magnesium. Det finns syra i dill: nikotin, linolen, folic. Visst, denna anläggning är bra för hälsan, men det finns vissa begränsningar för dess användning som du behöver veta om. Låt oss titta närmare på alla nyanser.
Dill - hälsofördelar och skador
Denna aromatiska kultur har en användbar funktion för mag-tarmkanalen - rengöring av matrester, vilket förbättrar matsmältningen. Alla delar av växten används för mat och behandling, frukt (frön) är av särskilt värde. De har en urindrivande, bakteriedödande, lugnande, kramplösande effekt. Det är anmärkningsvärt att när man använder en avkok eller infusion av dill, täcker den terapeutiska effekten alla kroppsområden och inte bara ett specifikt område.
Vad använder man dill för kroppen:
- Med bronkit, förkylningar, hosta har det en lugnande, slemlösande effekt. Vid infektionssjukdomar som influensa, akuta luftvägsinfektioner visar växten sina antiinflammatoriska egenskaper. Frukt som är rik på eterisk olja, frön kan bryggas och drickas, används för inandning, till och med bara tuggas. Du kan också med jämna mellanrum använda en avkok av frön eller örter i förebyggande syften för att stärka immuniteten.
- Användningen av dill beror på den uttalade koleretiska effekten, den aktiverar produktionen av magsaft, har en allmänt gynnsam effekt på matsmältningskanalen. För förstoppning, flatulens rekommenderas starkt att "dillvatten", ett avkok av frön eller färskt gräs. Sedan urminnes tider har barnkolik framgångsrikt behandlats med detta läkemedel. Det är fördelaktigt för behandling och förebyggande av duodenumsjukdomar.
- Regelbunden användning av kryddor i maten påverkar positivt hjärtmuskelns, blodkärlernas arbete. I detta fall bör kontraindikationer för användning noggrant studeras för att inte förvärra situationen. Kontraindikationerna själva kommer att diskuteras senare.
- Dillets läkande egenskaper manifesteras i sjukdomar i könsorganet. Symtom på cystit stoppas framgångsrikt genom ett avkok av frön, vilket det är önskvärt att slipa i förväg på en kaffekvarn. Vid urininkontinens (hos personer i alla åldrar) rekommenderas det också att använda dillbuljong under ganska lång tid.
- En varm infusion kan till och med lindra huvudvärk, från regelbunden användning (ett par månader) kommer en lång förebyggande effekt att bevaras. Detta är ett utmärkt naturläkemedel, jämförbart i effektivitet med verkan av starka läkemedel. Med ökat tryck och vasospasm har en sådan avkok också en läkande effekt.
- Dillens fördelaktiga egenskaper har en mjuk, men bestående effekt på kroppen. Den infunderade buljongen rekommenderas för personer med överdriven irritabilitet och nedbrott i nervsystemet. Du kan också ta ett bad med en brant bryggd infusion av gräs eller växtfrön, cirka 20 minuter innan sänggåendet räcker. En bra dillbuljong för små barn, förutom att bli av med kolik, har den en lugnande effekt på dem och främjar en lugn sömn.
Det finns fortfarande en radikal, men inte mindre effektiv metod för att lugna nerverna - vin med frukt av dill. Ta 10 teskedar frön och häll en flaska (500 ml) gott rött vin, insistera cirka 10 dagar, filtrera och ta 50 ml före sänggåendet.
Dill, foto:
Låt oss nu titta på kontraindikationerna för användningen av denna gröna läkare:
- Kom ihåg att denna anläggning kan minska trycket betydligt. Om den är övervägande låg (hypotension), är det bättre att överge användningen av dillinfusioner. Även om du äter en sallad kryddad med en hel del gröna, kommer effekten av att sänka trycket att äga rum. Kroppens allmänna svaghet är också ett tillfälle att använda aromatisk krydda mycket noggrant.
- Individuell intolerans och allergier är en bra anledning att inte använda dill alls. Den här växten är rik på eteriska oljor, så att "behandling" kan orsaka exakt motsatt effekt (stress, ökad hjärtfrekvens, andningssvårigheter). En överdos är också värt att lägga till vid denna punkt - att äta gräs i stora mängder (till exempel med en "grön" diet) kan leda till tarmatoni och till och med en minskning av synen.
- Kvinnor under kritiska dagar bör begränsa användningen av dill eftersom den har förmågan att tunna blodet och därmed öka förlusten för kroppen.
En viktig detalj som bör beaktas är platsen för dilltillväxt. För behandling, såväl som mat bör tas endast de växter som har vuxit på en miljövänlig plats, borta från damm och vägar. När denna kultur växer absorberar den intensivt alla typer av element i luften, inklusive skadliga. Kom därför ihåg att du kommer att använda den inuti.
Frukt (frön) foto:
Vad använder man dill för män?
Denna växt har naturligtvis en positiv effekt på människokroppen, men du bör veta att den kan påverka män och kvinnor på olika sätt. Dill har en vasodilaterande effekt, som också positivt påverkar styrkan hos manlig styrka, ökar dess varaktighet. I dill, vilka vitaminer? Som nämnts ovan har denna växt en rik vitaminsammansättning: PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, E, men mest av allt i detta krydda är vitamin C.
I komplexet har dessa organiska, biologiskt aktiva ämnen obestridliga fördelar för kroppen, ökar immuniteten, ger styrka. Därför rekommenderas det för mäns hälsa starkt att använda gröna dillgrenar regelbundet. Även i antiken ansågs denna växt som ett afrodisiakum - och inte utan anledning, eftersom den verkligen kan framkalla sexuell lust. Denna faktor är mycket viktig för män, särskilt medelålders, den berömda medeltida läkaren Ibn Sina (Avicenna) i sina verk grävde en stor nisch i dill och, tydligen, av en anledning.
Vad använder dill för kvinnor?
Användbara element som utgör växten (flavonoider och vitamin B-spektrum) normaliserar kvinncykeln och minskar smärta under kritiska dagar. Men här är det nödvändigt att observera en åtgärd, eftersom överdriven användning av gräs eller frön kan provocera ökad blödning. För de kvinnor som ammar barn är dill också mycket viktigt - det är en naturlig, ofarlig produkt som kan öka mjölkproduktionen.
Användbar avkok av frön, foto:
Vad används dill för utseende? Infusion eller avkok från denna växt används för att förbättra ansiktshudens tillstånd. Den antiinflammatoriska effekten manifesterar sig också bra med extern användning: akne, rodnad, olika irritationer är väl avlägsnade av lotioner eller till och med enkelt men regelbundet gnugga. Gräs läggs också ofta till olika anti-aging masker, som används för ångbad. Dessutom rengörs porerna med färsk grön juice, pigmentfläckar och fräknar reduceras. Det märks att buljongen optimerar hårtillväxten, förbättrar spikarnas tillstånd.
Dill för viktminskning
Med tanke på att dill är kalorifattiga gröna och frön är ett förråd med användbara komponenter, är det ganska rimligt att använda den för att bli av med övervikt. Som nämnts ovan förbättrar denna växt funktionen i matsmältningskanalen - och detta är en viktig faktor för bekväm viktminskning. Dessutom - detta krydda stoppar manifestationerna av flatulens, som oundvikligen följer övergången till en vegetabilisk, frukt- eller spannmålsdiet, vegetabilisk näring.
Kaloriinnehållet i greener är 38 kcal per 100 g, och kaloriinnehållet i frön är 305 kcal per 100 g. Men denna siffra betyder inte att gräs kan användas okontrollerbart i buntar. Kom ihåg att kroppen är övermättad med de ämnen som den innehåller! Men att tugga några frön är mycket användbart - de är kalorifattiga, så de lindrar hunger och minskar jäsningen i matsmältningskanalen. Glöm inte att denna växt har en lugnande effekt, och denna faktor är också viktig för nervös överätning, som ofta åtföljer övergången till en diet.
Är dill bra för att gå ner i vikt? Detta krydda bidrar till bättre matsmältbarhet, dess enkla matsmältning, avlägsnande av överskottsvätska, gifter, gifter och salter. Särskilt märkbar är effekten av vätskeförlust i början av användningen av växtbaserade avkok och infusioner från frön. Om du regelbundet dricker dessa användbara "te", kommer ackumuleringen av skadliga komponenter i kroppen att bli intet, och vikten som har gått bort kommer inte att återgå. Kom ihåg att i kampen för harmoni bör du inte bara lita på dill, vars användbara egenskaper bara är ett komplement till att arbeta på dig själv. Korrekt organiserad kost, träning, tillsammans med användning av örter och frukter av denna växt leder dig till önskat resultat. För beredning av infusioner eller avkok, kan du använda färska och torkade örter, frön.
Dill under graviditeten
Användningen av denna växt för gravida kvinnor beror på dess förmåga att stimulera amning - det vill säga att förbereda kvinnans kropp för normal mjölkproduktion efter förlossningen. Ett avkok av frön bör användas med stor försiktighet och se till att konsultera en läkare. Kom ihåg att överdriven passion för dill-te kan orsaka missfall i de tidiga stadierna av graviditeten.
Dill under graviditet (rimlig användning av avkok och infusioner) hjälper till att hantera toxikos, särskilt i de tidiga stadierna. Förstoppning eller upprörd avföring, svullnad, cystit, humörsvängningar - om de inte helt stoppas, justeras de väsentligt genom att ta avkok, infusioner baserade på dill. De ska tas inte mer än 3 gånger om dagen, se till att äta.
För att maximera användbara komponenter från dill använder du nyplockade växter, helst odlade i din egen trädgård eller på ett miljövänligt ställe. De bästa egenskaperna visas av gräset som rivits för minst 20 minuter sedan. Lätt torkade eller torkade greener kan också användas för det avsedda syftet, men det kommer redan att berövas en betydande del av dess användbara komponenter. Glöm inte, innan du konsumerar dill, bör läkemedlets egenskaper och kontraindikationer för denna växt överenskommas med din läkare, med hänsyn till kroppens egenskaper. Vara hälsosam!
Grön läkare i trädgården, foto: