För att hålla maten färsk måste temperaturen i kylen vara optimal. Därför anges rekommendationer för lagring på paketen, och olika zoner tillhandahålls på kontoren. Vilken temperatur ska vara i cellerna? Tänk på denna fråga i detalj.
Hur många grader ska det finnas i ett kylskåp i hemmet
Standardtemperaturen i kylskåpet är + 3-5 ° C. Norm för frys: -18-24 grader.
Enkelrum har antingen en frys eller ett kylskåp. Kombinerade modeller kan ha ett frysfack. Den är utrustad med en dörr, klimatet i den styrs separat. Två-kammare kylskåp "Indesit", "Stinol", "Bosch" har separata kammare.
Hur fungerar kylning:
- Det elektroniska kortet skickar kompressorn en startsignal.
- Motorn skapar tryck genom att destillera kylmediet i en kondensor och sedan till en förångare.
- I förångaren svalnar den.
- Om LG-kylskåpet, Ariston, Electrolux är utrustat med Nou Frost-systemet, bär fläkten kall luft genom kammaren.
- När systemet har nått avstängningstemperaturen stängs kompressorn av.
- Timern aktiveras i förångaren och startar avfrostningsvärmaren.
- Gitterna tinas från frost, fukt släpps ut i avloppet. Sedan upprepas cykeln.
Läs om kylsystem för kylskåp i en separat artikel.
Temperaturintervall i kylskåpet
Tänk på genomsnittet. De kan skilja sig åt i en eller annan modell - allt beror på avståndet till lagringsområdet från frysen.
Friskhetszon
Den vanliga temperaturen här är från noll till +1 grader.
Enheten är en godsänd för korrekt lagring av kött och fisk. Tack vare detta tillvägagångssätt försämras inte arbetsstyckena medan de bibehåller sin smak och utseende. Mer information på sidan ”Korrekt förvaring av produkter i kylen”.
Mat måste packas i en film eller läggas i en behållare. På friskhetsavdelningen kan du sätta:
- Färskt kött och fiskprodukter.
- Halvfärdiga produkter.
- Korv.
- Mjölkprodukter.
- Grönska.
- Frukt och grönsaker.
Nästa är området med en lagringstemperatur på + 2-4 grader. Bra ställe för köttprodukter att kokas snart. I Atlanta placeras äggbrickor här.
För att upprätthålla optimala förhållanden behöver du:
- Stäng dörren väl.
- Placera inte varma måltider.
- Täppa inte kameran med mat.
Medelhyllor
Vad är indikatorerna på denna nivå lika? Maximum: +6 grader, minimum: +3.
Du kan lägga färdigrätter: borsch, spannmål, såser.
Behållare för frukt och grönsaker
De är längst ner, så indikatorerna där är +8 grader.
Viktig! Distribuera dem ordentligt i zoner när du laddar mat. Annars kommer de snabbt att försämras under olämpliga förhållanden.
Hyllor på dörren
Denna plats är den varmaste: + 5-10 ° C. När dörren öppnas skapas en konstant övergång från en kall till en varm miljö. Därför rekommenderas det inte att placera ägg och mejeriprodukter på dörren. Bättre att sätta såser, oljor, smaksättningar.
Indikationer i frysen
Den högsta temperaturen här: -18 ° C. Lägsta: -24 ° C. Om läget “Super Freeze” är inställt, reduceras indikatorerna till -30 ° C.
Läget -30 grader är lämpligt för snabb frysning av bär, halvfabrikat och köttprodukter.
Produkter i frysfacket håller längre, men bör inte ligga i mer än en månad: de förlorar sin smak och näringskvalitet.
Varför måste jag övervaka avläsningarna i kameran? Att veta när man ska höja eller sänka temperaturen. Justering i ett inhemskt kylskåp utförs med en temperaturregulator eller på en elektronisk panel.
Hur mycket är driftstemperaturen i kylskåp för olika märken
Instruktionerna för varje enhet indikerar den perfekta prestandan.
- "Indesit". Kylfack: + 3-8 ° С. Frys: -18 ° С, under "Superfrost" -24 ° С.
- Samsung. Huvudområdet: + 3-7 ° C, färskhetszonen stöder från -1 till +3 grader. Frysningen utförs vid -18-25 ° C.
- Bosch har samma prestanda som Samsung.
- Korrekt drift av Liebher är möjligt vid + 8 ° С under kylning och -25 ° С under frysning.
För att kunna ställa in driftsläget korrekt är det nödvändigt att ta hänsyn till tillverkarens rekommendationer och vara uppmärksam på klimatklassen för utrustning. Detta påverkar direkt livslängden.
Hur man identifierar och ställer in önskade indikatorer
Om du bestämmer dig för att ta reda på temperaturindikatorerna i avdelningen, gör så:
- Du är inte säker på hur enheten fungerar korrekt (du måste minska eller öka värdena).
- Du vill kontrollera dess prestanda.
- Du vill mäta temperaturen och se till att du inte tar fel när du lägger produkter.
Kanske kylskåpet har blivit dåligt lagrade livsmedel, de förstörs snabbare.
Mätningen är densamma i alla märken: Biryusa, Atlant, Ariston och andra.
- Ta en konventionell termometer (från -20 ° C till + 30 ° C).
- Lägg den på en hylla (där maten går dåligt).
- Låt stå i 12 timmar.
Om mätningarna utförs i frysen kan du inte väta termometern i vatten, annars försämras den.
Har du problem med att bibehålla temperaturen, är det inte normalt? Det är inte svårt att ställa in värdet.
Efter att ha laddat produkterna blinkar indikatorn på panelen? Detta innebär att utrustningen ännu inte har fått den erforderliga temperaturen. Så snart detta händer (efter 20-30 minuter) släcks skärmen.
För elektromekaniska modeller utförs kontrollen genom att vrida på ratten: ställ in den till önskat värde. Vissa användare gör ett misstag genom att sänka prestandan under värmen. Detta leder till snabbt slitage av motorkompressorn, eftersom den pumpar kallt utan att stoppa.
Moderna modeller är utrustade med en elektronisk panel. Justering görs genom att trycka på knappar eller vidröra sensorn. Displayen visar alla inställningar. Temperaturgivaren informerar kortet om att det inställda värdet har uppnåtts.
Se videon om hantering av Atlantkylskåpet:
Nu vet du hur du ska hantera utrustningen korrekt och vilka driftsregler som ska följas.