Bärbuskar i trädgården glädjer oss inte bara med skörden utan dekorerar också vårt trädgårdsutrymme. Det är känt att hallon, vinbär och krusbär innehåller mer biologiskt aktiva ämnen än andra fruktgrödor. Deras frukter även efter bearbetning (sylt, kompott, konfitori) behåller mer än hälften av vitaminerna. En sällsynt trädgård gör utan bärbuskar. Och i Kuban växer antagligen hallon, röda eller svarta vinbär och krusbär i varje trädgård.
Det är välkänt att det inte finns något bättre än hallon vid behandling av förkylningar. Det finns ju så många salicylsyra, vitaminer, spårämnen i den.
Solbär, krusbär i bär samlar upp pektin och P-aktiva föreningar i kombination med askorbinsyra, lätt smältbara former av järn, fosfor och andra spårämnen. Färska bär och deras bearbetade produkter används för behandling av blodsjukdomar, vitaminbrister och hjärt-kärlsjukdomar.
Under förhållandena i södra Ryssland mognar hallon, vinbär och krusbär i slutet av juni - början av juli. Denna tid sammanfaller inte med perioden för massmognad av fruktgrödor och druvor. För närvarande beror marknaden för värdefulla läkemedel av hallon, vinbär och krusbär främst på trädgårdsodling. Därför ökar efterfrågan på planteringsmaterial av dessa grödor årligen. Men du bör köpa ett rent, friskt plantmaterial.
Hur man kontrollerar när man köper om bärbusken är frisk
Här är några tecken på infekterade växter. I bärbuskar sprids ofta woody - en stor nattlig fjäril och dess larv som matar på trä. Det är lätt att bestämma med den utskurna skjutningen. Skivans kärna, när den slås med trä eller glas (en fjäril med genomskinliga vingar vid larven), blir svart. En hälsosam plantplantning kännetecknas av en ljusgrön kärnan av skott.
Omsorg för bärbuskar
I södra Ryssland under hösten (september till november) fortsätter växtsäsongen. Efter en varm sommar på hösten, under optimala luft- och jordtemperaturförhållanden (20-25 grader), med periodiskt regn, aktiveras åter rottillväxt, läggning, differentiering av generativa knoppar fortsätter. Det vill säga att nästa års skörd läggs. Dessa processer fortsätter tills en stadig minskning av luft- och jordtemperaturen inträffar, ofta fram till slutet av december.
Innan höstlövfallet är det mycket viktigt att maximera användningen av väderförhållanden för aktiv rottillväxt och fortsatt ackumulering av plastämnen, vilket säkerställer möjlig produktivitet. För detta ändamål är det viktigt att ge grundlig jordskötsel. Det är känt att det lossnar efter regn säkerställer bevarandet av fukt, rotsystemets aktiva tillstånd. Därför, regelbundet, minst en gång i veckan, är det nödvändigt att utföra grunt lossnande av jorden runt växterna i rader såväl som i gångar. Det är tillrådligt att tillsätta humus, torv eller biohumus samt aska, som är rik på kalium, under odling.
Om buskarna har torra eller trasiga grenar måste de skäras till levande trä, tas ur tomten, brännas. Den viktigaste beskärningen - förkorta grenar, skott, bildar buskar - görs bäst på våren, i mars. Efter vintern är det redan möjligt att bestämma växternas tillstånd eller skador på enskilda grenar.
I oktober-november, med en långvarig frånvaro av nederbörd, rekommenderas det att regelbundet, 2-3 gånger per månad, bevattna.
Alla dessa åtgärder hjälper till att säkerställa maximal läggning av generativa formationer av bärfruktknopparna som bildar grödan.
Förökning av bärbuskar
Hallon förökas främst av årliga avkom - detta är en frisk stam med en rotlobe. Och vinbär eller krusbär - skiktning eller årliga sticklingar. Förökning med gröna sticklingar i söder utan dimmande växter misslyckas.
Den bästa tiden för förökning genom lager eller lignifierade sticklingar är tidigt på våren, perioden för svullnad av njurarna. Detta inträffar vanligtvis i slutet av februari - början av mars.
Där bättre att plantera bärbuskar
Placering av bärplantor på en personlig tomt görs bäst längs dess gränser, i soliga öppna områden. I skuggan under fruktträden kommer de inte att bära frukt.
Hallonplantor kan placeras på ett avstånd av 30-40 cm, vinbär eller krusbär - 60-100 cm. Marken för plantering bör grävas djupt, lossas med organiska blandningar: 2/3 humus + 1/3 sand eller aska för tunga lutiga kärnor; 2/3 humus + 1/3 lera på lätt sandig lerjord.
Innan planteringen doppas plantornas rötter i en tjock jord-humusmos (2/3 humus + vermicompost + jord + beredning Kornevin eller Heteroauksin). Detta ger god vidhäftning av jorden under plantering, hög överlevnad av växter.
Vid plantering placeras hallonplantor i planteringsgroparna, beströda med jord till nivån av rothalsen. Och plantor av vinbär eller krusbär - 5-10 cm över gränsen till stjälkar i rotsystemet. Efter plantering komprimeras jorden runt växterna, nödvändigtvis vattnas (för 2-3 buskar - 10 l vatten).
Om plantering äger rum före vintern måste de täckas med jord, humus upp till 5-10 cm hög. På våren är jorden runt växterna planerad och klädd med humus.
Höstens planteringsdatum börjar med en stadig minskning av lufttemperaturen till 5-7 grader, efter att blad har tappats. Detta observeras under det sista decenniet av november - början av december.
På våren används de tidigaste planteringsdatorna - under andra halvan av februari eller det första decenniet av mars.
Det bör erinras om att jorden under bärbusken alltid bör vara ren för ogräs. När allt kommer omkring tappar de inte bara jordens näringsvärde, absorberar ett stort antal organiska föreningar, utan bidrar också till ansamling, spridning av svampsjukdomar, skadedjur. Därför bör jorden vara ren från ogräs under hela växtsäsongen.
Innan vintern börjar (i slutet av november - det första decenniet av december) kan marken mellan raderna grävas djupare (upp till 15-20 cm). Därefter, på jordytan, i rader runt växterna, i raderna mellan raderna, sönderdelas ett organiskt mulchmaterial - en ruttnad häst, ko eller fågelhumus med ett skikt på upp till 10 cm. Sådan mulch upprätthåller inte bara en positiv jordtemperatur under lång tid, utan fungerar också som en bra förband och toppförband för växter och tidig vårrot.
Biologiska egenskaper hos bärbuskar
När jordvård bör ta hänsyn till de biologiska egenskaperna hos bärbuskar. I hallon finns till exempel rotloben i det övre jordlagret (15-20 cm). I krusbär och vinbär ligger huvuddelen av rötterna på ett djup av 40-60 cm i jorden, och skelettrötterna når ett djup på 1,0-1,5 m. Därför är hallon mer krävande att vattna, lossa runt växter bör utföras grunt (upp till 5-7 cm) )
Hallon stjälkar lever inte mer än två år. Under det första året växer de till 1,0-1,5 m och lägger generativa knoppar i skottets övre del. Nästa år bildas blommor och bär av generativa knoppar. Efter frukten torkar stjälkarna ut och dör. Vid reparation av hallonvarianter förekommer frukt under det första året av skottutvecklingen och det nästa.
Krusbär, vinbärbuskar består av skott, grenar i olika åldrar med en årlig tillväxt på 2-3-4 år gammalt trä, samt årliga avkom på jordytan, som förkortar och bildar unga fruktträdgrenar under andra året.
Gamla 5-åriga grenar med svag årlig tillväxt avlägsnas vanligtvis helt från marken. Ju mindre de gamla grenarna är, desto bekvämare är underhållet av jorden, desto mer aktiv är tillväxten av årliga tillväxter, på vilka huvudskörden av bär bildas. Dessutom, på 2-3-4 år gammalt trä, bildas fröskidor (kvistar med fruktknoppar) som utgör upp till 30% av den totala avkastningen. Omedelbart noggrann vård av marken och växterna gör att du regelbundet får höga utbyten.
För att få miljövänliga läkemedel av bär, bör användningen av bekämpningsmedel i kampen mot sjukdomar och skadedjur efter att frukt sätts helt överges. Den mest lämpliga användningen av biologiska medel för att bekämpa pulverformig mögel, andra svampsjukdomar samt bladlöss, fästingar. Bland dem finns starka infusioner av celandine, vitlök, bitter röd paprika baserad på en vattenlösning av tvål. De används efter blomning, sätta bär (i slutet av april), samt innan mogna bär (i andra hälften av maj).
Dessa skyddsåtgärder är helt säkra för människors hälsa under sprutning, liksom vid användning av bär, både färska och för bearbetning.
Berömda bearbetade produkter - sylt, sylt, kompott, juice kan fyllas på med vitaminrå sylt (bär och socker 1: 1), samt vin, vätskor som är gjorda av hallon, vinbär och krusbär (färgade varianter) har en dessert smak, behaglig doft, medicinsk egenskaper.