Absolut alla kryddor är smakligare om du maler dem precis innan du äter. Detta förklarar önskan från hemmafruerna att använda bruket för kryddor upprepade gånger. Som praxis visar är det första sådana verktyget i huset en engångsverktyg. Men om så önskas kan en tom burk fyllas om och om igen. Du behöver bara veta hur man öppnar den.
Öppna en engångsburk med en kvarn
Peppar med en kvarn säljs ofta på ett lager. Burkan är fylld med stora ärtor, men det är värt att vrida munstycket - och pepparen förvandlas till marken. När kryddorna är över försöker många att skruva loss slipmunstycket och fylla på behållaren igen. Bara göra det är inte så lätt - locket rullar och lånar sig inte.
Saken är att munstycket på en engångsbruk har ingen tråd. Hon sitter tätt på halsens avsats. Du kan dock ta bort den:
- Koka vattenkokaren och förbered en djup skål.
- Fyll den med kokande vatten och sänk ned bruket där med munstycket ner.
- Vänta 1–2 minuter och ta bort den uppvärmda plasten med en enkel handrörelse.
Du kan öppna en engångsbruk utan att värma upp. Men då kommer det att kräva mycket ansträngning. Det är bättre att anförtro verksamheten till en stark man. Du måste dra munstycket mot dig själv och långsamt bläddra.
Vissa försöker bända plast med en kniv eller en skruvmejsel. Så öppnar containern också, men det finns en stor risk för personskador. Är det värt risken när det finns ett enkelt och prisvärt sätt att värma munstycket med kokande vatten?
Hur återanvänder man bruket?
Efter att du lyckats öppna bruket, skynda dig inte att fylla det. Först måste du förbereda henne för en ny "livscykel":
- Tvätta burken och munstycket med diskmedel.
- Om du planerar att använda andra kryddor bör du dessutom torka hela bruket med vinäger utspädd med vatten 1: 1. Annars kommer aroma att blandas.
- Då måste du torka allt ordentligt. Om kryddorna blir våta kommer de inte att krossas, skrynkla och kan bli mögliga.
- Häll dina favoritkryddor i burken och sätt tillbaka munstycket på plats med en skarp, svepande rörelse. Kontrollera om det snurrar bra.
- Du kan använda "engångsbruket" igen!
Oftast fylls kvarnar med svartpeppar och ärter och grovt salt. Prova att experimentera. Behållaren kan fyllas med olika typer av paprika, socker, kanel, torkad vitlök, krydda rötter och örter.
En riktig gourmet behöver inte förklara vad fördelen med nymalda kryddor över marken i paket är. Doftande doft, rik smak - detta är något som inte kan överges. Du kan använda en engångsbruk med kryddor flera gånger med tricket att värma plast. Men kom ihåg att det inte är evigt. Kvarnarna som malar kryddorna blir tråkiga efter den andra eller tredje fyllningen av burken. För framtiden är det värt att titta närmare på det återanvändbara bruket: det är lätt att lägga till kryddor i det, du kan justera slipfraktionen och det ser mycket mer stilfullt och presentabelt ut i köket.